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むかご

患者様よりむかごを頂きました

むかご!初めましての食材です

長芋の赤ちゃんとも呼ばれているらしく、
味はおいも、食感は豆
初めて食べましたが、とてもおいしったです

珍しい食材、U様、ありがとうございました