今日の最高気温は２５度。初夏のような暑さです。
この暑さでウィルスもいなくなれーーーー！
先日、患者様よりいただいた筍や新玉ねぎ。とても美味しくいただきました。
定番のたけのこご飯、皿うどん、天ぷら、お味噌汁、卵とじ、土佐煮、バター焼き、
各家庭の料理を見るのは楽しいですよね！
卵でとじるんだ！ お味噌汁にもいいね！と参考になります。
院長の実家の青森では、筍は糸こんにゃくと牛肉で炊くことが多いです。
これもまたおいしい。
新玉ねぎもレンジで温めて、ポン酢をかけるだけで、とろっとろで甘くてとても美味しかったです。
栄養付けて、おいしいもの食べて、免疫力をUPですね。
ご馳走様でした。
